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Livres
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| Livres (2 sur 4) | |||||
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Thee in de Chinese cultuur
Geschiedenis en legende van de thee in China. Thee als levensgedrag. |
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Monographie du thé
Pour les initiés qui s’amuseront à découvrir ce que le thé avait déjà révélé de ses secrets en 1843 et surtout ce qu’il n’avait pas encore révélé ! |
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Les saveurs du thé
Un livre d’initiation qui donne un bon aperçu du sujet. Bien écrits, ses petits articles se dévorent. Recettes et esquisses complètent le plaisir de lire. |
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La route du thé et des fleurs
Robert Fortune relate le récit de sa mission en Chine. Le défi: percer les secrets de fabrication du thé; l’enjeu: l’avenir des plantations britanniques des Indes et de Ceylan. (ed originale 1852) |
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Guide de l’amateur de thé
Livre de référence pour les thés noirs & verts, avec des photos des feuilles et des infusions. Un des rares ouvrages où l'auteur se lance dans un descriptif des particularités gustatives des thés. Un incontournable. |
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Traité du thé
Signé par Sylvestre Dufour (en 1693). Ces anecdotes rassemblées avec beaucoup de bon sens par l’auteur nous replonge dans un passé où l’orient gardait bien ses mystères. Réédition publicitaire M.F. |
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Thés santé - Infusions
Thé, tisanes, épices, en infusion, décoctions, cataplasmes, bains. Les mécanismes de leurs actions thérapeutiques et leurs recettes. |
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Mes jardins de thé
C’est un roman de voyage écrit par un passionné des thés de Darjeeling et de Ceylan. Le rapport de l’auteur avec les planteurs en fait un livre à part, instructif et humain. |
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Le petit livre de l’heure du thé
Un petit historique signé Twinings et des recettes sucrées et salées pour l’heure du thé. Simple et efficace. |
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