Avant de nous spécialiser davantage dans l’activité de comptoir de thé, notre boutique comprenait aussi un salon de dégustation. Les clients qui y goutaient nos thés nous disaient souvent que malgré qu’ils aient respecté scrupuleusement les temps d’infusion conseillés, ils n’arrivaient pas a retrouver le même goût chez eux ou ils nous demandaient comment nous faisions pour ne pas avoir de dépôt grisâtres dans nos tasses. Vous l’aurez compris, nous utilisions des filtres à eau BRITA bien avant d’ouvrir notre boutique et il ne nous serait pas venu à l’esprit de servir du thé avec de l’eau non filtrée. Voici pourquoi nous pensons que cet article a sa place parmi les objets dédiés au thé.

La société BRITA a été fondée en 1966 à Taunusstein (Allemagne) par Heinz Hankammer, qui utilisait à l'époque des filtres pour déminéraliser l'eau destinée aux batteries et aux laboratoires.

C'est en 1970 que Hankammer a produit son premier Filtre à eau à usage domestique. Dix ans plus tard, le premier filtre commercial était lancé sur le marché. Les exportations à l'étranger ont débuté en 1980, et c'est le titre de leader du marché mondial des filtres à eau indépendants que BRITA détient aujourd'hui. On estime à plus de 50 millions le nombre de gens qui utilisent chaque jour de l'eau filtrée BRITA.

Le Groupe BRITA occupe quelque 600 collaborateurs et dispose d'unités de production en Allemagne, en Angleterre, en Suisse, au Canada, aux Etats-Unis et en Inde. Les produits sont vendus dans 76 pays.

Malgré son implantation mondiale, BRITA demeure une entreprise familiale - du nom de la fille de Heinz Hankammer, aujourd'hui à la tête des départements Human Ressources et Public Relations, où elle soutient son frère Markus, l'actuel directeur.

Comment BRITA fait-il de votre robinet une source de pureté?

		Versez directement l'eau du robinet dans le réservoir.
		Le charbon actif de la cartouche filtrante réduit les substances qui altèrent le goût et l'odeur de l'eau, comme le calcaire, le chlore et les métaux lourds.
		L'échangeur d'ions de la cartouche filtrante réduit entre autres le calcaire et les métaux lourds comme le plomb et le cuivre.

Que contient la cartouche filtrante?

Charbon actif - grains noirs

Le charbon actif est composé d'écorces de noix de coco brûlées à très haute température. Cette combustion permet aux particules d'absorber les substances nuisibles au goût et à l'odeur de l'eau, comme le chlore, par exemple. On pourrait comparer le fonctionnement du charbon actif à une éponge qui absorberait toutes les substances désagréables.

Le charbon actif a été traité à l'argent pour éviter la formation de bactéries dans la cartouche filtrante et l'eau filtrée après réduction du chlore.
A faible dose, l'ingestion d'argent est inoffensive. Sur la quantité totale d'argent ingérée en consommant de l'eau BRITA, l'organisme n'en retient que 0,5% maximum. Comparaison:

Le poisson peut contenir jusqu'à 11 mg d'argent par kg
Eau BRITA: 0,05 mg/litre

Echangeur d'ions - grains blancs

Le fonctionnement de l'échangeur d'ions (= grains de résine) est comparable à celui d'un aimant. Il attire à lui le calcaire et les métaux lourds et libère en échange un ion d'hydrogène (H+). C'est par ce procédé que la plupart des substances sont éliminées de l'eau.

Valeurs mesurées au 27e litre, pour une dureté de l'eau de 15°DH.



L'eau conserve les autres minéraux et oligoéléments.

Que réduit BRITA et en quoi est-ce nécessaire ?

		Chlore Ajouté à l'eau de conduite pour empêcher le développement de bactéries. Altère le goût et l'odeur de l'eau. Rend l'eau trouble.
		Calcaire Connu officiellement sous le nom de dureté en carbonates, se compose de carbonates d'hydrogène de calcium et de magnésium. = Dureté temporaire Apparaît naturellement dans l'eau via le sol. Thé et café troubles Influence sur les arômes des boissons chaudes. Apparition de tartre lorsque l'on chauffe l'eau. Dépôt de calcaire dans les appareils électroménagers tels que percolateurs et bouilloires électriques.
		Plomb Pénètre via l'atmosphère dans les eaux de pluie, puis dans notre eau. Egalement via les aqueducs. Et les sanitaires domestiques (canalisations en plomb). Influence sur le goût et l'arôme. Il est préférable d'en absorber le moins possible pour des raisons de santé; ex: hypertension, anémie, retard du développement mental.
		Cuivre Se retrouve dans notre eau de boisson via les canalisations. Le cuivre présent dans l'eau de boisson freine l'absorption de zinc. Le zinc est nécessaire au système immunitaire de l'être humain - fabrication d'anticorps.